Qui a bologna...

… un sogno si stava facendo largo nella nostra mente: la possibilità di trovare un posto in cui offrire piatti tradizionali di eccellente qualità ma a prezzi accessibili. Un bel giorno, nell’estate del 2017, quel sogno ha preso la forma di un’insegna. Un’insegna davvero speciale per tutti i bolognesi!

Michele Pettinicchio
&
Elisabetta Valenti






Perché Al Pappagallo

Al Pappagallo ci si ferma per un momento di relax, per farsi deliziare da una preparazione dal gusto sorprendente e indimenticabile, per sorseggiare un calice proveniente dalla selezionatissima cantina o per scoprire che anche le birre hanno il loro perché. Più semplicemente la sosta Al Pappagallo, sia nella storica veste del ristorante che nello spazio suggestivo di Torre Alberici, è una tappa obbligata per riscoprire il gusto, tutto bolognese, di una cucina autentica ma in continua evoluzione. E concedersi un momento fuori dall’ordinario in un luogo unico.



Cosa dicono di noi

Nella torre Alberici beviamo quattro meravigliosi aperitivi. Personale preparato e capace anche se giovane...

Claudia P - Trip Advisor

Cosa dicono di noi

Siamo stati Al Pappagallo per cena e nonostante il dehor fosse tutto pieno il cameriere gentilissimo ci ha offerto un calice di bollicine mentre aspettavamo che si liberasse il nostro tavolo...

Cavour 62 - Trip Advisor

Cosa dicono di noi

Una gran bella esperienza , personale professionale e attento, sempre disponibile... solo ad aprire la carta dei vini ci si accorge di quanta cura e competenza c’è nel costruire la cantina, oltre che essere disposta in maniera egregia su carta, idem per il menù di cena, ottime proposte culinarie e cucina molto delicata oltre che innovativa !! Torneremo sicuramente per tutto l’inverno !!

Marco Ferraglia 63 - Trip Advisor

Cosa dicono di noi

Ero già stato Al Pappagallo per fare aperitivo, ieri per la prima volta mi sono fermato a cena. Le tagliatelle al ragù erano ottime e la verticale di lingua si scioglieva in bocca! Davvero ottimo.

Alessandro D - Trip Advisor

Un'Esperienza Unica

La tradizione ti aspetta